世界好呀!今天我们来聊聊腌萝卜这件事儿。说真的,谁还没吃过几口腌萝卜呢?但为啥有的东说念主腌出来的萝卜又脆又香,放半年齐不坏,而你的腌萝卜没几天就软趴趴的,还带着一股子怪味儿?别急,今天我就把老妈用了30年的秘方告诉你,保证让你腌出来的萝卜比咸菜还香! 一、为啥你腌的萝卜老是差别劲? 先说说常见的翻车现场吧。好多东说念主腌萝卜,就只知说念往死里加盐,成果腌出来的萝卜咸得能齁死东说念主,还软绵绵的没嚼劲。更惨的是,放不了几天就启动长白毛,终末只可含泪扔掉。 其实啊,腌萝卜的重要不在于盐多,而在于...